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食欲をそそる香りと、のどごしが絶妙!肉や魚介のだしがおいしいアジアン麺81品+お手軽スイーツ10品。

目次 ：1 あえ麺(ジャージャー麺(中国)・よだれ鶏麺(中国);ねぎ豚辛あえ麺(中国)・豚と青じその冷やし中華(中国) ほか);2 炒め麺(野菜たっぷり焼きビーフン(台湾)・辛み焼きビーフン(台湾);海鮮オイスター焼きビーフン(台湾)・ひき肉ともやしの焼きビーフン(台湾) ほか);3 汁麺(牛肉のフォー(ベトナム)・鶏肉のフォー(ベトナム);魚介のフォー(ベトナム)・野菜のフォー(ベトナム) ほか);アジアのスイーツ(マンゴープリン;豆花 ほか)

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