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自由化したら日本農業が壊滅?とんでもない。アメリカ農業はハリボテだ!消費者が求めるオーガニック作物は輸入だのみなのに、遺伝子組み換えがやめられない。除草剤に負けない「スーパー雑草」にはさらに強力な除草剤で対抗。人手不足なのに移民を追い詰め、農民には自殺とドラッグが蔓延。輸出はトランプの保護主義で一人負け…。現地を徹底取材したジャーナリストが描き出す等身大のアメリカ農業の姿。
目次 :農業で汚染される五大湖;アメリカ農業の全体像;遺伝子組み換えに吹く逆風;嫌われ者、汝の名はモンサント;オーガニックへとなびく消費者;遺伝子組み換え作物と除草剤の二人三脚;ミツバチが消える;全米で吹き荒れる食肉工場への反対運動;伝染病と抗生物質のいたちごっこ;老化する農家、萎縮する移民〔ほか〕
2024年11月18日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
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