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ちゃんと食べて、好きなことして生きる!79歳の売れっ子料理家が実践する、簡単でおいしい食事のルール。

目次 ：第1章 好きなことをしてピンピン生きるための「食事のルール」(献立のルールさえわかれば「ちゃんと食べる」が簡単になります;「きちんとやらなければ」という固定観念に縛られないで;やせたい!疲れ知らずになりたい!米をきちんと食べてこそ、その願いは叶います ほか);第2章 全盛期に好んで食べていたものが心も体も若返らせてくれる(大切な思い出が食べる力を高めさせる;好物は幸せな記憶とワンセット;「洋食=健康悪」と避けたりしません ほか);第3章 生活をシンプルにして、ちゃんと好きなことをする(同じ人生ならば元気よく、気持ちよく、生きていきたい;80歳、前を向いて仕事をするために生活をシンプルにする;「便利そう」で買ったものは使わないことが多い ほか)

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