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トマトはなぜ世界で一番愛される食べ物となったのか?新大陸からやってきた植物は毒だと思われていたが、数寄な運命を辿り世界で最も愛される野菜となった。メディチ家でのお披露目、セイラムでの品評会、ハインツの野望、ムッソリーニの規制、園芸マニアが復活させたオールドトマト、最新テクノロジーで制御された未来のトマト。軽妙洒脱な筆致でその波瀾万丈の物語をたどる。
目次 :1 メディチ家のポモドーロ;2 ジョンソン大佐のバケツ;3 サンマルツァーノの奇跡;4 女王、作家とその妻、そして彼らのピザ;5 期待;6 スパゲッティの王者;7 ビッグボーイ;8 誰がトマトを殺したか?;9 エアルーム・トマトの襲撃;10 冬がやって来る
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