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89shm
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今や全国どこでも買える、?屋の羊羹、??おこし。でも実は、東京は一大おみやげ都市。“名産”“特産”は地方の特権ではなーい!―というわけで、意地で集めた、本当に東京でしか買えない名品・珍品八十数点。上京・帰郷の土産のヒントに、散歩のお伴に、必携本。
目次 :赤坂地ビール―ホッピービバレッジ;揚まんじゅう―竹むら;穴子ずし―乃池鮨;あぶら取紙―木村百助化粧品店;甘食―明月堂製パン;今戸焼の火入れ―今戸焼白井;芋ようかん―丁清;ウグイスのフン―高木小鳥店;うなぎ蒲焼―野田岩;海の精―日本食用塩研究会〔ほか〕
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