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tty86
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多くの子どもたちに、いま決定的に欠けている栄養成分がある。さらに、食品から体内に忍びこむ化学物質…。これらが脳や精神に重大な悪影響を与えるのだ。心を壊してしまう食事の正体を明らかにし、現代の危険な食生活を警告する書。
目次 :プロローグ いま「食」を見直さないと取り返しのつかないことに…;1章 いっけん豊かな食生活の寒々しい実態とは?;2章 食べ物しだいで子供は良くも悪くもなる;3章 脳の機能を高めるには何をどう食べればよいか;4章 食品から体内に忍びこむ化学物質の恐るべき作用;5章 心を活かす食卓をいかに創るか
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