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体を悪くするメニューよくするメニュー /単行本書籍
作家:白鳥早奈英

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体を悪くするメニューよくするメニュー の詳細

出版社
: 青春出版社
出版社シリーズ
: Seishun super books
ISBN
: 4413062957 (9784413062954)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 1998年11月1日

体を悪くするメニューよくするメニュー の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

“食べ合わせ”がもたらす気づかぬ事実。食品成分の“相乗効果”“相殺効果”で一変するあなたの体。

目次 :1 野菜過信、肉中心、この体に恐いメニュー―アルカリ、酸性…栄養素のウ呑みは体を台無しにする(きゅうりはビタミン効果を破壊する;魚の干物は食べ合わせ一つで発ガン物質を生み出す ほか);2 スタミナ料理、健康食のとんでもない勘違い―うなぎ、ニンニク、卵、海藻…ただ摂るだけでは全く無駄だった(飲み過ぎに効く―「小松菜+豆腐+ごま」;タバコの害を防ぐ―「かき+椎茸」 ほか);3 “食べ合わせ法”で一変するあなたの体―食べるだけでどんどん作用する新栄養学61の相乗効果(にんにくをつけないステーキは栄養効果が半減;豆腐にかつお節の驚くべきタンパク効果 ほか);4 ちょっと工夫、強い体になるメニュー―この“食べ合わせ法”で毎日楽しく食事をしよう(栄養のバランスは「ステーキ+パン」より「ご飯+納豆」が上;「日本そば」は「ラーメン」よりスタミナがつく ほか)

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