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野菜を愛する貴方へ贈る季節野菜のサラダとスープのレシピ＆メッセージ集。

目次 ：忙しいときも簡単メニューでヘルシークッキング―サラダ編（にんじんのサラダ；長ネギのマリネ風サラダ；ひじきととうふのマリネ　ほか）；忙しいときも簡単メニューでヘルシークッキング―スープ編（野菜スープ；かぶのスープ；長ネギのスープ　ほか）；万能選手の大豆・小麦―豆腐編（豆腐のグラタン；豆腐ハンバーグ；豆腐のステーキ　ほか）

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