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ひと目でわかる日常食品成分表 【五訂完全版】 /単行本書籍
作家:講談社

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ひと目でわかる日常食品成分表 【五訂完全版】 の詳細

出版社
: 講談社
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4062115433 (9784062115438)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2002年11月1日

ひと目でわかる日常食品成分表 【五訂完全版】 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

『改訂 日本食品標準成分表』をもとに日常食品の目安重量を調査、日常よく使われる食材の1枚とか1個という単位で計算した食品成分表。2470項目を収録、巻末には五十音順材料名索引が付く。

目次 :肉類;きのこ類;し好飲料類;乳類;果実類;菓子類;卵類;種実類;調理加工食品類;魚類;豆類;貝類;穀類;藻類;油脂類;野菜類;砂糖及び甘味類;芋・でんぷん類;調味料及び香辛料類

ひと目でわかる日常食品成分表 【五訂完全版】 の著者情報

講談社

作家情報


講談社野間記念館。文京区関口にある。美術品を中心に展示している美術館。2000年設立

株式会社講談社(こうだんしゃ)は日本の出版社である。国内出版業界最大手。傘下にキングレコード、光文社、日刊現代などを持ち、いわゆる「音羽グループ」を形成している。

出典: Wikipedia

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