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あなたの健康づくりに役立つ食品・トクホの最新情報。

目次 ：第１章　食べて健康！食べて不健康？（体をつくり、動かし、コントロールする「食べ物」；食生活の変化がもたらした病気）；第２章　トクホって何？（トクホは何のために生まれたの？；トクホ誕生の歴史―「機能性食品」の研究がひきがねに　ほか）；第３章　トクホの上手な選び方・使い方（トクホはあなたの「健康サポーター」；誰でもわかるトクホ入門）；第４章　すぐわかるトクホの機能別効果！（おなかの調子を整える食品；コレステロールが高めの方の食品　ほか）

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