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日本人には果物が足りません―生活習慣病やがん予防に役立つ果物、ご存じですか？四季の果物３０種類の歴史や効能、食べ方を総まとめ。最新データ満載、健康重視のフルーツガイド。

目次 ：第１部　秋（ブドウ―地質時代からの果物；リンゴ―医者いらずの果物の王様　ほか）；第２部　冬（ミカン―がんも生活習慣病も防げる？；ユズ―日本料理に欠かせない香味　ほか）；第３部　春（イチゴ―甘酸っぱい「初恋の味」；レモン―地中海の自然の恵み）；第４部　夏（ウメ―東洋の知恵の健康食品；ビワ―三〇〇〇年前から続く自然療法　ほか）；第５部　トロピカルフルーツ（バナナ―一番人気の輸入果物；グレープフルーツ―米国で一番人気の果物　ほか）

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