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糖尿病は国民病といわれるほど増えています。自覚症状がないうちに余病が進んで取り返しのつかないことになります。糖尿病と診断されたらさっそく食事をきちんとしましょう。食事療法を中心とした日ごろの心がけしだいです。よくコントロールできればほとんど健康人と変わりなく活躍して長生きできます。食事の基本は健康食を食べすぎないように、規則正しくとればよいのです。本書では簡単に実行できる方法を示しました。

目次 ：第１群（卵；乳・乳製品）；第２群（魚介；肉；豆・豆製品）；第３群（緑黄色野菜；淡色野菜；きのこ・海藻・こんにゃく；糖質の多い野菜；芋；果物）；第４群（穀物；砂糖・甘味類；油脂・種実；嗜好品（菓子・アルコール飲料）・調味料）

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