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食品安全の第一人者である著者が、40年間の徹底調査から今、本当に安心な食品を洗いだした。知られざる放射能汚染、農薬、食品添加物、欠陥食品の危険性を知り、安全な生活を送るためのガイドブックの最新決定版。

目次 ：魚介類;肉類;野菜類;果物類;穀類;調味料;飲料;乳製品;菓子類;加工食品;外食編

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