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こころあたたまる福島の人々との交流、そして自然豊かな食材との出会いに、日本の四季折々の旬を愉しむ…花桃の一品料理とエッセイ。

目次 ：ロールキャベツ;雛祭りのちらし;桜鯛の酒蒸し中華風;ニラ玉・ニラ玉のお椀;納豆のシラス和え;春野菜と山菜のパスタ;キャベツと塩昆布のサラダ;筍の素揚げと青海苔・筍ご飯;簡単バーニャカウダ;烏賊腸パプリカ炒め〔ほか〕

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