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銀座の喫茶店は何かが違う。向田邦子が愛した店、日本の喫茶店誕生以来の歴史を持つ老舗、大人のセンスあるデザートや内装、歌舞伎座や新橋演舞場と喫茶店の関係…有名店から知る人ぞ知る店まで、45の喫茶店を巡る。銀座というふところの深い街の歴史とものがたりが浮かび上がってくる上質なエッセイ集。
目次 :贅沢な空気感の薬効―資生堂パーラー;ジョン・ノレンとヨーコ夫人がいた現場―Flor de Caf´e銀座樹の花;シャンパンとチョコレートで銀ブラ―和光チョコレートサロン;迷彩の内側の几帳面―珈琲蕃;喫茶店前史からの伝統―カフエーパウリスタ;自慢の水コーヒーとニッキ・コーヒー―水コーヒーどんパ;柔軟のDNA―然林庵;エージングコーヒーの極上の味わい―カフェ・ド・ランブル;屋台骨を支える職人の業―銀座千疋屋フルーツパーラー;大人びたカジュアル―不二家〔ほか〕
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