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食の安全には、必ず正解があります。値段や好みで選ぶのはやめましょう。コンビニの買物に必要な知識を凝縮!お弁当、おにぎり、パン、めん類などの主食から、飲みもの、お菓子、調味料、加工食品まで、115品目の安全度をわかりやすい3ランクに分類!
目次 :第1章 「買ってはいけない」コンビニの食品(辛子明太子(おにぎり);のり弁 ほか);第2章 「買ってはいけない」と「買ってもいい」の中間(紅しゃけ;紀州南高梅 ほか);第3章 「買ってもいい」コンビニの食品(銀しゃりむすび塩むすび;ごはん ほか);第4章 これだけは知っておきたい!コンビニ食品の知識(コンビニのPB商品;食品添加物の表示と安全性を知る ほか)
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