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糖質制限をするとともに、カラダを維持するのに必要な栄養素(タンパク質、食物繊維、ミネラル、脂肪酸)を決まったルールに従って摂ることで、「ケトン体」回路を回し、体脂肪を燃焼させるダイエット。今までの糖質制限と異なり、健康的に美しく痩せることができる。科学的な栄養学に基づいた痩身法。

目次 ：1 なぜ肉を食べると痩せるのか?;2 本当にこわい「糖質」の話;3 ケトン体で健康的に痩せるしくみ;4 ケトジェニックダイエットのルール―たっぷり食べてお酒も飲んでOK!;5 実践!ケトジェニックダイエット―外食派もうちメシ派も、続ける秘訣はこれ!;6 ケトジェニスタたちの体験記;7 Q＆A おさらい・素朴な疑問

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