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お茶、デザート、ドリンク、季節の料理、薬酒etc．中国の食養生を今に伝える。

目次 ：第1章 薬膳のスーパーフード(生薬;香草・香辛料 ほか);第2章 薬膳茶(聘珍樓の薬膳茶;薬膳茶のデザート ほか);第3章 季節の薬膳(春の薬膳;夏の薬膳 ほか);第4章 薬膳酒(すぐに飲むことができる薬膳酒;薬膳酒の基本的な作り方 ほか);聘珍樓STORY

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