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アスリートが進化する食事の秘密。一流の食事を学べば、あなたの常識とパフォーマンスが激変する!奇跡の管理栄養士、鮮烈のデビュー作。

目次 ：第1章 勝負メシ入門―栄養についての大いなる誤解(「勝負メシ」というコンセプト;「スポーツ栄養学」との出合い ほか);第2章 千葉ロッテマリーンズ(2005～2010)―新米栄養士の大実験(超人たちの王国へ;これがプロアスリートの食事なのか!? ほか);第3章 錦織圭(2011～2014)―どうやって肉体を改造するか?(錦織選手には何が不足していたのか?;日本人を驚愕させた、2014年全米オープン ほか);第4章 浅田真央(2011～2012)―何を食べ、何を食べないか(観音様の笑顔;天才少女から、国民的アイドルへ ほか);第5章 高梨沙羅(2012～)―最強女王は“食べ時”を知っている(女王の誕生;母親の強い意志 ほか)

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