「高太郎」のおつまみ和食の通販ならネットオフ！

「作りやすく、わかりやすい」にこだわったお酒にも、ごはんにも合う料理の数々。お店の名物料理も一挙公開。予約の取れない人気店が提案する絶品レシピ。

目次 ：第1章 「塩け食材」であえるだけ(鯛とかぶの塩昆布あえ;まぐろのキムチユッケ ほか);第2章 「豆腐」と「卵」でささっと一品(じゃことねぎの変わり豆腐;くずし枝豆豆腐 ほか);第3章 「割り地」で味が決まる料理(薄口しょうゆで作るおひたしの割り地;濃口しょうゆで作る甘辛い煮物の割り地 ほか);第4章 冷蔵庫にあるとうれしい「作りおき」(鶏そぼろ;牛肉ごぼうみそ ほか);家庭で作れる「高太郎」の名物料理(讃岐メンチカツ燻玉ポテトサラダ ほか)

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