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スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる!ちょい足しにも、本格料理にも!代表的なスパイス14種類の基本知識と効能、今日から使えるスパイスレシピ。

目次 ：1 スパイスは身体に効く(スパイスとはなにか;スパイス料理をすすめる理由 ほか);2 はじめてのスパイス(基本のスパイス まずはこの3種類!;オリジナルのカレー粉を作ってみよう! ほか);3 覚えておきたい14種類のスパイス(ターメリック;クミン ほか);4 体調別・身体がよろこぶスパイスレシピ(身体がだるいとき;疲れがピークのときに ほか)

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