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幸せも健康も日々の生活から。生活習慣病予防と太りすぎ対策。家庭でできる手当法。頭をよくする生活の根。90歳で若者のごとく。長寿の原点は何か。世界の長寿者より学ぶ。脳の老化を防ぐ心と体…医者いらずの健康法。「いのち」の力を養うための食事と生き方。

目次 ：序章 根育ての健康法(魔法の食べものはあるか;根育ての健康づくり ほか);1章 肥満を治したい!(生活習慣病予防と太りすぎ対策;健脳と肥満と食べもの ほか);2章 頭の働きをよくする食生活(頭の働きをよくする栄養;頭の働きをよくする生活の根 ほか);3章 健康長寿の道しるべ(生活と健康;自然食の栄養学者と長寿 ほか)

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