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カテゴリ
書籍
作者・アーティスト
平尾礼子
発売年月日
2001/11/01
ISBN/規格番号
商品紹介 (TSUTAYAオンラインショッピングより)

横浜の元町にて料理屋「元町 梅林」を営んで約30年。お店の歴史と同じ年月、毎日毎日たくさんのおにぎりを握ってきました。旬の食材を生かしたコース料理の「締め」のごはんとして、おにぎりをお出ししているからです。おにぎりには「夢」があります。今日も明日もあさっても真心、遊び心で満足していただけるおにぎりを握り続けます。


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