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カテゴリ
書籍
作者・アーティスト
小泉武夫
発売年月日
2005/07/15
ISBN/規格番号
商品紹介 (TSUTAYAオンラインショッピングより)

パリで医者が禁じるほど贅沢なフォア・グラを味わい、百年前に消えた幻の酒を捜しに中国へ飛ぶ。メキシコでは蛆虫入りのテキーラをぐいっと飲り、宮城県では少女のような浅漬けに舌鼓を打つ―。東京農大の名物教授が世界を舞台に珍食、珍酒との遭遇体験を綴るエッセイ。読むだけで涎が出る逸品ばかり。


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