グルメの嘘の買取価格情報
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- カテゴリ
- 書籍
- 作者・アーティスト
- 友里征耶
- 発売年月日
- 2009/11/01
- ISBN/規格番号
- 商品紹介 （TSUTAYAオンラインショッピングより）
連日、どこかのレストランがテレビや雑誌で絶賛されている。しかし言うほど素晴らしい店がどれだけあるのか―。頭の中は金儲けばかりの「性格の悪い料理人」、メディアと店の癒着、問題だらけの『ミシュラン』…、今まで誰も語らなかった弊害を、辛口評論家が暴露。「客をなめ切った高圧的な店」「大間の鮪はそんなにない」など、業界を敵に回してでも伝えたい、グルメの「不都合な真実」。もう外食で外しません。
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