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「おいしい」を科学して、レシピにしました。の買取価格情報

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カテゴリ
書籍
作者・アーティスト
サリー（１９８９～）
発売年月日
2013/05/01
ISBN/規格番号
商品紹介 （TSUTAYAオンラインショッピングより）

京都大学で食と科学を学び総長賞を受賞、「ELLE ONLINE」でのブログ連載でも好評を博す「科学する料理研究家」が教える味も見た目も食感も生まれ変わる「4つのコツ」と、人気の37レシピ。

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