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いまどき真っ当な料理店 /単行本書籍
作家:田中康夫

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いまどき真っ当な料理店

いまどき真っ当な料理店 の詳細

出版社
: ぴあ
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4892150436 (9784892150432)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 1996年3月1日

いまどき真っ当な料理店 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

業界人・文化人の味覚オンチを褒め合い評論に嫌気がさしたあなたに、孤高を守る文壇のドナルドダック、田中康夫が贈る豊潤にして秀逸なる料理店指南。WEEKLYぴあ誌上で大喝采を浴びた驚愕の連載、待望の単行本化。「イタリア料理」「天麩羅」「定食」「エスニック」「カフェ」「旅館」…全23ジャンルの料理店が登場。

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