そば打ちの哲学の通販ならネットオフ！

そば仙人ならぬそば打ちの哲学者が、苔むした石臼を「賢者の石」として甦らせ、究極の逸品を味わう愉楽を説く。

目次 ：第１部　そばとのダイアローグ（そばを打つ―リズムの世界；そばつゆを仕込む―ハーモニーの世界；自分で粉を挽く―石臼のおもしろさ；趣味としてのそば）；第２部　そば十景（借景のなか；地図にない里；そば往生；旬の音　ほか）

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