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お酒を飲みたいけれど、体が心配な人のためにアルコールの研究家がズバリ答える最先端情報。

目次 ：第１章　「ガンマ」が怖い？―本当に安全はガンマＧＴＰ３０以下；第２章　酔いとはなにか―下等動物にならないために；第３章　異常な酔い方―イスラムではムチ打ち８０回；第４章　やはり気になる休肝日１３合３０年１００％肝硬変；第５章　悪酔い―敵はアセトアルデヒド；第６章　女性はお酒に弱いのか―アルコールに見る男女差；第７章　酒飲みは肝機能だけでなく脳波検査も―お酒と薬の併用は要注意；第８章　慢性障害―怖い話ばかりだが…；第９章　お酒は味わいと酔いを使い分けて―酒と健康を考える

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