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本書は、いま必要な最新の栄養知識と栄養補助食品の上手な活用法を説く!何を、どう食べたらいいのか。決定版!栄養素バイブル。「がん」から「美肌」までに効くビタミン・パワー、ミネラル・マジックの“知恵”を満載。
目次 :序章 “闘う栄養学”のすすめ―知っておかなくてはならない最新栄養素の常識・非常識;1章 「ビタミン伝説」の真実“がん”から“美容”までに効く「元気の素」の秘密;2章 「ミネラル・フィットネス」の奇跡―健康常識を覆した“栄養素”との上手な付き合い方;3章 驚異のパワー!「新栄養素群」―続々と発見される栄養素とその目をみはる効果;4章 症状別・何を、どう摂ればいいのか―この“処方箋”で、いち早く健康なからだを取り戻す
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