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やせることは「魅力的で有能な女性」になるための前提条件…そんなアメリカ文化の影響をもろに受け、日本でも「スリムは善、肥満は悪」とする「歪んだ信仰」が蔓延している。拒食と過食―摂食障害は、現代社会が生んだ成熟への、自立への不安でゆれる女性たちの病いである。

目次 ：１　摂食障害とは何か―最近の傾向をどうとらえるか；２　摂食の病態生理；３　乳幼児期のｆｅｅｄｉｎｇと摂食障害；４　思春期女子の精神・性的発達；５　摂食障害と家族のあいだ；６　摂食障害とボディ・イメージ；７　文化と女性の容姿―歴史的にみた女性美の変遷；８　摂食障害の臨床症状；９　神経性過食症の症例と治療；１０　神経性食思不振症の症例と治療

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