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人気料理研究家となるまでの道のりから、喜びや苦悩の素顔まで。四季を通じて、彼女たちと向かい、聞き、話し、見た、書き下ろしルポルタージュ。食べることが実を結んだ、五つのしなやかな人生。

目次 ：藤野真紀子―家庭人以外の「私」を求めて；有元葉子―無理と無駄のない引き算の料理；上野万梨子―パリ発、食のトライアングル；北村光世―ハーブが教える伝統と共食；枝元なほみ―胸いっぱいの愛を

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