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病気を治す、病気を予防する栄養成分を病気ごとに取り上げ、その因果関係と上手な摂取法を解説したもの。がんや生活習慣病などに効く栄養成分の最新情報を示し、その栄養成分を含む食品のランキングを常用量で掲載した。さくいん付き。
目次 :循環器の病気;脳・神経の病気;がん;内分泌・代謝の病気;消化器の病気;呼吸器の病気;心の病気;血液の病気;腎臓・尿路の病気;骨・関節の病気;皮膚の病気;口腔の病気;目の病気;女性に多い病気;老人に多い病気;その他の病気
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