腎臓をまもる食事療法の通販ならネットオフ！

従来の食品の交換表ではエネルギーを基準として食品を交換しているので、エネルギー・たんぱく質の両方の値を合わせることが大変でした。そこで、たんぱく質の量を基準に食品を組み合わせ、エネルギーの不足分はたんぱく質を含まない食品から補う方法を考えました。安心できる献立とおいしい食事で腎臓をまもりましょう。

目次 ：１　食事療法について；２　食品組み合わせ表を利用するにあたって；３　献立作成にあたって工夫できること；４　本書が役立つ腎臓疾患について

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