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野菜がクスリになる50の食べ方 /単行本書籍
作家:池田弘志

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野菜がクスリになる50の食べ方 の詳細

出版社
: 小学館
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4093974519 (9784093974516)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2000年10月1日

野菜がクスリになる50の食べ方 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

野菜で解決!がん・生活習慣病・ダイエット。すぐ効く90レシピ大公開!効能別の選び方・作り方、最新データを徹底図解。

目次 :生野菜神話崩壊。5分煮てがんに克て;がん予防に効果の高い7種類を選べ;温度で栄養素が激減。逃さない適温を選べ;効き目は色でわかる。老化防止は赤、黄、緑;赤いトマトのリコピンが体のサビを取る;便秘を解消する野菜の繊維パワー;野菜の炭水化物でイライラを解消する;東南アジアの野菜の驚異;驚異の殺菌力をもつにんにくパワー;ほうれん草のアクを抜いて酸欠防止〔ほか〕

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