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抗生物質づけの食肉、体内に溜まる殺虫剤、続発する新種の食中毒―イギリスの最高のジャーナリストが描く、危機の本質。全世界衝撃のノンフィクション。

目次 ：第１章　もっと、食べ物を！；第２章　昨日、今日…そして明日は？；第３章　食品添加物の危険な歴史；第４章　殺虫剤が体内に溜まる；第５章　失われた大地のバランス；第６章　それでも、養殖魚を食べられますか；第７章　食肉に潜む危険な細菌；第８章　暗黒の未来―遺伝子組み換え食品；第９章　有機農法は人類を救うか

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