コレステロール・中性脂肪を減らす食事の通販ならネットオフ！

高脂血症と診断を受けた人、健康診断の血液検査で「コレステロール値」や「中性脂肪値」が高めだと警告を受けた人は、どんな食事をとればよいのか。習慣化した食生活を見直すには、何から手をつければよいのか。この本に、その具体例を用意した。それにはまず、買い物に行くときに「材料は何を買えばよいのか」から。そして調理の現場で「どう工夫すればよいか」を示している。そのうえで、体によいレシピを朝、昼、夕と紹介した。最後にコレステロール値と中性脂肪値が高いとどうなるのか、動脈硬化や生活習慣病について、医学的な説明をしている。

目次 ：第１章　「コツ」料理を作って食べる前に知っておく；第２章　「朝食レシピ」必要十分なエネルギーだけをとり入れる；第３章　「昼食レシピ」過剰な脂肪や糖質をとり入れない；第４章　「夕食レシピ」血液中の余分な脂肪を体から追い出す；第５章　「おかずレシピ」使い方自由の低エネルギー；第６章　「医学総論」中性脂肪・コレステロールと動脈硬化

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