長生きしたければファイトケミカルを摂りなさいの通販ならネットオフ！

食べ物に含まれている五大栄養素以外の成分“ファイトケミカル”が、免疫機能を調整し、がんや生活習慣病を防ぐと、いま注目されている。では、何をどう食べればいいか。食べ物こそクスリであるとする「食理学」の立場から、健康で長生きする秘訣を教える。

目次 ：プロローグ　いま注目される「ファイトケミカル」の健康効果；１章　長生きの秘訣はこの食べ物にあった！；２章　ファイトケミカルを含むこの野菜と果物を食べなさい；３章　大病を未然に防ぐ白血球の免疫機能とは；４章　ここまでわかった！“がん”を予防する食べ物；５章　アレルギー病にもファイトケミカルが効く；６章　「薬」になる食べ物の有効な摂り方とは？

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