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お酢料理 /単行本書籍
作家:浜内千波

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お酢料理 の詳細

出版社
: 実業之日本社
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4408321877 (9784408321875)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2003年7月1日

お酢料理 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

少量でも、多量でも上手に使えば美味しさが増すお酢料理98品。

目次 :第1章 少量からはじめる美味しいお酢(ハニーバーモントドリンク;キュウリの甘酢漬け中華風漬けもの;キャベツの五目巻き ほか);第2章 中量でじっくりお酢を味わう(炒めなます;鶏肉のカリカリ揚げさっぱりソースがけ;鶏肉とキノコサラダ ほか);第3章 たっぷり多量のお酢を楽しむ(バルサミコ酢のアイスクリーム;しめサバ;昔懐かしチラシ寿司 ほか)

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