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フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」でつくる、定番和食の数々。ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ。大好評『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』第二弾。だしなし、水もなし。の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、レンズ豆のぜんざい、ミルクわらびもち…。ごはんからデザートまでル・クレーゼがおいしくしてくれる和食を集めました。
目次 :1 しみじみおいしい野菜料理と煮物;2 魚の煮物も得意になる;3 こっくり、さっぱりお肉の煮物;4 毎日食べたい卵と豆腐のおかず;5 旬の味わいを楽しむ炊き込みごはん;6 ほっとなごむ和のデザート
2024年11月25日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
「ル・クルーゼ」で、おいしい和食 はこんな本です。
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