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「ル・クルーゼ」で、おいしい和食 /単行本書籍
作家:平野由希子

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「ル・クルーゼ」で、おいしい和食

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食 の詳細

出版社
: 地球丸
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4860670159 (9784860670153)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2003年11月30日

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」でつくる、定番和食の数々。ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ。大好評『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』第二弾。だしなし、水もなし。の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、レンズ豆のぜんざい、ミルクわらびもち…。ごはんからデザートまでル・クレーゼがおいしくしてくれる和食を集めました。

目次 :1 しみじみおいしい野菜料理と煮物;2 魚の煮物も得意になる;3 こっくり、さっぱりお肉の煮物;4 毎日食べたい卵と豆腐のおかず;5 旬の味わいを楽しむ炊き込みごはん;6 ほっとなごむ和のデザート

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