小さな飲食店で年商１億円を稼ぐ儲けのルールの通販ならネットオフ！

お客が本当にしてほしいことだけをすれば誰でも成功できる。

目次 ：序章　売れる店の成功ルールを実践すれば繁盛はつかめる；第１章　小さなお店で年商１億円を売る秘密―お好み焼き・鉄板焼居酒屋が繁盛し続ける理由；第２章　儲け続ける店潰れていく店の違い；第３章　目からウロコの利益を生み出すメニュー開発新発想法―うまい食材は地元に眠っている；第４章　こうすれば利益を生み出すメニューがつくれる；第５章　プロの視点が面白いほど身に付く儲かる店づくり；第６章　もっともっと客を喜ばせる店づくり究極のテクニック；第７章　プロが実践しているお金の取れる接客サービスの基本とコツ；第８章　売上げを劇的に伸ばす繁盛店の販促テクニック

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