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テレビじゃ絶対放送できない「食」の裏話 /単行本書籍
作家:垣田達哉

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テレビじゃ絶対放送できない「食」の裏話 の詳細

出版社
: リヨン社
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4576061062 (9784576061061)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2006年8月1日

テレビじゃ絶対放送できない「食」の裏話 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

スーパーで売っている「肉」「魚」「野菜」。いつも食べている食べ物の、その生産の現場、汚染の実態、流通の裏側…知りませんよね?当然です。テレビでは絶対に言えない話ですから。あなた自身の、あなたの家族の、健康のために、必ず知っていてほしい話です。

目次 :01 異変型ヤコブ病(ヒトBSE)―日本人は欧米人より2倍以上、感染しやすい!;02 BSE(狂牛病)―これでも本当に輸入再開した牛肉を食べますか?;03 新型インフルエンザ―大流行は目前!国内で死者100万人の恐怖;04 合成肉・加工肉―こんなものを「肉」と呼べるのか!;05 メチル水銀―そんなにマグロを食べて大丈夫?;06 ダイオキシン―魚の汚染はここまで広がっている;07 農薬―実態を知ってもまだ食べたいですか?;08 硝酸塩―危険な添加物と同じ物質が野菜に含まれている!;09 カドミウム―汚染された土壌、日本のコメは安全か;10 アクリルアミド―ポテトチップスに含まれる発ガン物質;11 大豆イソフラボン―健康のために本当に必要な食品なのか

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