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長寿の秘密は「食事」「運動」「生きがい」。１００歳を過ぎても元気な人々「百寿者」から長寿を研究。

目次 ：第１章　１００歳を過ぎても元気な人々―百寿者の毎日（世界でいちばん長生きをしたジャンヌ・カルマンさん（１２２歳）に学ぶ；シスターマリー（１０１歳）の脳は萎縮していたのに、認知症の症状がまったくなかったのはなぜ？　ほか）；第２章　百寿者の驚くべき元気の秘密を科学する（百寿者たちは常にポジティブシンキング　どんどん神経細胞を新しく生み出している；刺激の多い豊かな環境の中で頭を使い続けることで脳の老化は防げる　ほか）；第３章　長寿遺伝子が教えてくれた長生きのコツ（２００３年に新しい長寿遺伝子が見つかり老化研究は飛躍的に進化した；酵母菌から見つかった老化の調整役をする長寿遺伝子Ｓｉｒ２（サーツー）遺伝子が人にもあった　ほか）；第４章　長寿の大敵、「糖尿病」を防ぐために４０代から始めること（インスリンの効きが悪いと糖尿病に。インスリンが効率よく働く体づくりが重要；メタボリックドミノをご存じですか。肥満、高血圧、高脂血、高血糖は「死の四重奏」　ほか）；第５章　認知症や寝たきりにならない心と体のトレーニング（好奇心を失わず、脳に刺激を与えていれば脳が老化することはありません；体のこんなところを動かして筋肉を鍛え転倒による骨折を防ごう　ほか）

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