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いつまでも元気で長生きしたい！―誰もが願うカラダの健康だが、さまざまな情報が溢れる昨今、何が正しいものなのか判別がつきにくいのが実情だ。本書では、食べ物の効用から生活習慣の改善まで、専門家からみて「これは安心・確実」という健康情報を紹介。「肉料理のあとには必ず果物を食べる」「脳の活性化にはお茶が効く」など、病気にならないための最新知識が満載。

目次 ：第１章　色で選ぼう栄養食品；第２章　定番栄養食品のパワー発見；第３章　健康的な食生活・習慣のすすめ；第４章　脳にも栄養を；第５章　ビタミンとミネラルの常識アラカルト；第６章　これならわかる脂肪の常識；第７章　日々の暮らしの安心対策；第８章　老化の予防と長寿のために；第９章　食物のちょっと珍しい話

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