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体調偏重の健康法がイライラとうつを招く。からだに悪い食べ物こそ脳には必要！心と脳のメタボを防ぐにはコレステロールも脂肪も積極的に摂るべし。

目次 ：第１章　心・脳の健康のカギを握るのは精神代謝（まじめ人間が陥った健康法の罠；からだ系アミノ酸摂取がうつ招く　ほか）；第２章　元気な心・脳は精神代謝がつくる（代謝は四つに分けられる；四つの代謝自己チェック　ほか）；第３章　元気な心・脳をつくる栄養と食品（精神代謝に必要な栄養；神経伝達物質の原料、アミノ酸　ほか）；第４章　精神代謝に効く！五〇代からの食べ方（精神代謝を高める食べ方；五〇代こそ肉を積極的に食べよう　ほか）；第５章　精神代謝を高める運動、睡眠、休養の行い方（栄養だけが健康のもとではない；負荷をかけずに筋肉を増やす　ほか）

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