放射能汚染食品、これが専門家８人の食べ方、選び方の通販ならネットオフ！

各分野のスペシャリストが放射能汚染食品について新聞・雑誌・TVよりやさしく解説する。

目次 ：01 野菜・米―暫定規制値以下でも気になる人は「調理法を工夫する」か「産地を選ぶ」;02 肉・牛乳・乳製品―「空気・水・エサ」の汚染ルートに注目。検査体制は意外にしっかりしている;03 魚―少なくとも2年は注意が必要。汚染のピークの時期も数値も、現時点ではわからない;04 食べ方・調理法―食品ごとのポイントと、とっておきたい栄養素;05 水―いまの水道水は飲んでもまったく問題なし。浄水器の効果は、種類によってさまざま;06 子ども・給食―「結末」は誰にもわからない。子どもの未来を考えると、安全策に「やりすぎ」はない;07 暫定規制値―根本的な対処のため、私たちが考えるべき6つの課題;08 食品流通・産地表示・外食―食品の法律は抜け道だらけ。思わぬところで思わぬ産地の食品を口にしている!

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