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季節を遊ぶねりきり和菓子 /単行本書籍
作家:鳥居満智栄

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季節を遊ぶねりきり和菓子 の詳細

出版社
: 淡交社
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4473038722 (9784473038722)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2013年5月1日

季節を遊ぶねりきり和菓子 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

いちばん簡単な方法でねりきり生地を作り、染めたりかたちを作ることから楽しむ和菓子作り。

目次 :待ちわび―春のきざしを願いつつ;寿ぎ―紅白で年の初めを祝う;バレンタイン―思いを伝えて;梅と鴬―ひと足早い春を感じて;いちご―苺の香りで春気分;春そよぐ―春の野道で出会った花や蝶たち;花畑―野原に咲ききそう;桜三昧―いつでも待ち遠しい花;マザーズデー―ふわっと香るバラが驚き;菖蒲―初夏ならではの凛とした風情〔ほか〕

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