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受験生向け:10年分の国試出題頻度から重要資料をランクづけ!資料が読めると出題のねらいがわかる!栄養士向け:日常業務で活用する知識をアップデート!最新の変更点をいち早く確認して不安を吹きとばそう!
目次 :第1章 健康づくり(健康日本21(第二次);特定健康診査・特定保健指導 ほか);第2章 栄養指導(日本人の食事摂取基準(2015年版);日本人の食事摂取基準(2020年版) ほか);第3章 食品の表示・安全(食品表示の法体系;食品表示の種類(食品表示基準) ほか);第4章 健康・栄養関連統計調査(人口・保健統計;平成29年度食料需給表 ほか);第5章 制度と法律(入院時食事療養と診療報酬;介護保険制度 ほか)
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