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冷凍生地で焼きたてパン /単行本書籍
作家:高橋雅子

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冷凍生地で焼きたてパン の詳細

出版社
: 扶桑社
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4594083953 (9784594083953)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2020年1月1日

冷凍生地で焼きたてパン の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

パン生地を作ったら、小分けにして冷凍しよう。丸パン、カンパーニュ、クロワッサン…。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、朝・昼・夜、いつでも焼きたてが味わえます。

目次 :ふんわり生地(ふんわり丸パン;コッペパン ほか);カンパーニュ生地(カンパーニュ;くるみレーズンと黒ごまさつまいも ほか);ベーグル生地(ベーグル;シナモンレーズンベーグル ほか);クロワッサン生地(クロワッサン;パンオショコラ ほか);フォカッチャ生地(フォカッチャ;野菜のフォカッチャ ほか)

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