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tty86
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気取りのない料理が、何よりもおいしい。『暮しの手帖』で連載12年目を迎えた大人気エッセイ第2集。料理家・高山なおみさんの暮らしから生まれたレシピ120品あまり。
目次 :ヨーグルトの冷たいスープ&冷やだし豆腐ご飯;気ぬけアイスカフェ・ラテ;ちくわの天ぷら蕎麦;枝豆と鶏肉の炒め物;自家製アジの干物;桜大根;ヤンソンさんの誘惑;韓国風干しダラのスープ;カレー・ドリア;練りきなこ〔ほか〕
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